ένοντας πιστός στις ελληνικές του ρίζες και αποπνέοντας το concept της «ελληνικής φιλοξενίας» σε κάθε δημιουργία του, τα πιάτα του Κιόρογλου αντικατοπτρίζουν τις χαλαρές, αν και πλούσιες, γευστικές παραδόσεις της Πάρου, της Ελλάδας και της Μεσογείου γενικότερα....
Κεντρική μορφή του δημοφιλούς εστιατορίου La Guérite στη Γαλλική Ριβιέρα, ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Κιόρογλου έχει αγκυροβολήσει την τελευταία 7ετία στη νησίδα Île Sainte-Marguerite, απέναντι ακριβώς από την ακτή των Καννών....
Στο Παρίσι ήρθε να δοκιμαστεί και ο Περιστεριώτης σεφ Γιάννης Κιόρογλου ως executive/consultant chef του «Victoria Paris»....
Ο Γιάννης Κιόρογλου διαθέτει μία σημαντική καριέρα που ξεδιπλώνεται λαμπρά εκτός των στενών ελληνικών συνόρων στα πιο κοσμοπολίτικα θέρετρα της Ευρώπης, αλλά αυτό δεν σημαίνει πάντα και αναγκαστικά κάτι....
Ο διάσημος σεφ Γιάννης Κιόρογλου αναλαμβάνει τα γευστικά ηνία δύο νέων εστιατορίων στην Κέρκυρα και ανεβάζει το γαστρονομικό πήχη στο νησί....
09
Φεβ
Νέα άφιξη στην Πάρο!
Οι Κυκλάδες συνεχίζουν να μετρούν νέες αφίξεις: το Cosme έχει την υπογραφή της Marriott Bonvoy και τον σεφ Γιάννη Κιόρογλου στο γευστικό τιμόνι....
Το Greek Chefs Abroad II έφερε αυτό το καλοκαίρι στη χώρα μας τον Γιάννη Κιόρογλου και 4 ακόμη «δικούς» μας σεφ, που διαπρέπουν στο εξωτερικό...
Οι «Gastronomy Wednesdays», μια σειρά από γαστρονομικές βραδιές όπου η σκυτάλη της κουζίνας παραδίδεται σε καλεσμένους καταξιωμένους σεφ, συνεχίζονται στο κομψό αθηναϊκό πόστο με επόμενο καλεσμένο τον Γιάννη Κιόρογλου, σεφ του κοσμοπολίτικου "La Guerite" στις Κάννες....
Στο δεύτερο χειμώνα του το εστιατόριο της πλατείας Κολωνακίου συνεχίζει να πλέει στον αφρό της ελληνόστροφης καλοφαγίας, με τον σεφ Γιάννη Κιόρογλου και την ομάδα του να μιξάρουν κλασικές ελληνικές γεύσεις με φίνα τεχνική και comfort οικειότητα....