08
Φεβ
“Zano Athens”, ή πώς λέγεται η ελληνική φινέτσα στα νεοϋορκέζικα
Και η παστουρμαδοκροκέτα του “Zano Athens” δεν είναι απλώς καλή, είναι πάρα, πάρα πολύ καλή. Τραγανή κι αέρινη κρούστα, με ζουμερή γέμιση που χαϊδεύει με την κάψα και τη νοστιμιά του παστουρμά, είναι μάλλον η καλύτερη του Κολωνακίου (#changemymind), κι είναι δείγμα χαρακτηριστικό της φινέτσας, αλλά και της νοστιμιάς που διατρέχει όλο το μενού αυτού του μητροπολιτικού μπιστρό, που μοιάζει να ξεπήδησε από τις σελίδες περιοδικού για τις τελευταίες τάσεις του νεοϋορκέζικου και του λονδρέζικου design.
Δείτε όλo το άρθρο εδώ.