Ξεκίνησε από ένα ουζερί και μετά από μία πορεία σε εστιατόρια με αστέρια Michelin, από Τεργέστη και Βαρκελώνη μέχρι Βρυξέλλες, Παρίσι, Βιέννη, Μιλάνο και Σεβίλλη, έφτασε στις Κάννες, απ’ όπου διευθύνει μία αυτοκρατορία γεύσεων, που φτάνει στην Καραϊβική – Η καλύτερη συνταγή για την πιο γευστική χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Ο απόλυτος ερωτευμένος μάγειρας. Και μου εξήγησε. Και μου κατέβασε ατελείωτη λίστα θρυλικών γωνιών γευσιγνωσίας ανά την Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Γαλλία. Το βιογραφικό του βαρύ και ασήκωτο.

Δείτε όλo το άρθρο εδώ.