Το πρώτο opening για το θεσσαλονικιώτικο «Onora» αναμένεται στο τέλος Νοέμβρη. Πρόκειται για ένα αναβαθμισμένο μεζεδοπωλείο σε ένα casual chic χώρο με provencal διακόσμηση και κουζίνα που βασίζεται στο κάρβουνο και τις ανοιχτές φωτιές.

Sharing style πιάτα με μεσογειακές αναφορές, προσεγμένα αλίπαστα, δικά τους αλλαντικά, λουκουμαδάκια γεμιστά και πιτούλες που ψήνονται στο κάρβουνο, θα έχουν τον πρώτο λόγο, και θα συμπληρώνονται από family style επιλογές με κρέατα, ψαρικά και λαχανικά που θα σερβίρονται ωμά, βραστά, τηγανητά ή ψητά ανάλογα με τις προτιμήσεις. Στα γλυκά ακούμε πως ετοιμάζεται ένα «μπουγάτσα concept», δικά τους παγωτά ενώ η κουζίνα θα βγάζει και χειροποίητο ψωμί.

Δείτε όλo το άρθρο εδώ.