Νόστιμος αέρας ανανέωσης φυσάει στο χωριό Αρίστη Ζαγορίου, όπου το γνωστό Aristi Mountain Resort & Villas συμπληρώνει φέτος τα 10 χρόνια λειτουργίας και ανακαίνισε τους χώρους του εστιατορίου “Salvia”, με τον σεφ Γιάννη Κιόρογλου να κρατάει πλέον τα ηνία της κουζίνας, μυώντας τους επισκέπτες στην...
Ο σεφ Γιάννης Κιόρογλου αναλαμβάνει το κορυφαίο Aristi Mountain Resort & Villas στα Ζαγοροχώρια, εγκαινιάζοντας ένα νέο γαστρονομικό κόνσεπτ με μεγάλο ενδιαφέρον, άποψη και τοπικά χρώματα....
Αυγ
Ένας χρόνος στις Κάννες. Τα φαγητά του τα έχουν δοκιμάσει ο Αλβέρτος του Μονακό, ο Στίβεν Σπίλμπεργκ, ο Ρόμαν Αμπράμοβιτς, η Ριάνα και πάρα πολλοί ακόμη. Και έχουν μείνει έκπληκτοι…...
Στην κουζίνα του Chef στον αέρα ο Chef Γιάννης Κιόρογλου προτείνει συνταγές στην τηλεθεάτρια Νατάσα Κουσάκη! Δείτε πως φτιάχνεται το πρωτότυπο σιταρότο με μαϊντανό και λεμόνι, το λαβράκι σε κρούστα από μελιτζάνα και πως απογειώνεται η καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα με την βοήθεια των λαχανικών...
Απρ
Ο φωτογράφος του AegeanPan συνάντησε τον Σεφ και φωτογράφησε κάποια από τα εξαιρετικά του πιάτα....
Στην κουζίνα του Chef στον αέρα φιλοξενούμε τον Chef Γιάννη Κιόρογλου! Δείτε τη συνταγή για την μακαρονάδα με σάλτσα ρατατούιγ, την σαλάτα Νίκαιας σε μια νόστιμη εκδοχή με μαριναρισμένο τόνο και μια διαφορετική πίτσα με μακαρόνια αντί για ζύμη από τον Ανδρέα Λαγό...